요리는 못해도 맛있는 음식은 먹고 싶다. 식당에 가지 않고 집에서…. 요즘 요리사님들이 좋은 요리를 간편식으로 출시하고 있어 뜬금없다고 느껴졌던 나의 이런 소망이 이루어는 세상이 되었다. 밀키트뿐만 아니라 완성요리도 점점 다양해지고 있으니 정말 살기 좋은 세상이다. 오늘의 요리는 탕수육!! 방송에도 많이 출연하시는 중식의 대가 이연복 요리사님이 홈쇼핑에서 판매한 탕수육이 있어 요즘 입이 호강하고 있다. 탕수육은 튀김요리. 집에서 해 먹기에 번거롭다. 그런데 전 부치 듯 구워 동봉된 소스로 버무리면 완성되는 탕수육을 만난 것이다. 소스는 완성 접시에 부어 전자레인지에 돌리고 팬에 구운 고기를 넣어 섞으면 부먹, 섞지 않고 먹으면 찍먹 하다가 마무리는 부먹이 된다. 대가의 요리 예시처럼 채소를 넣으면 더 좋..
